RESULTADOS DE LA BUSQUEDA
THALARN
País: ESPAÑA
D.O: PALLARS JUSSA
Bodega: CASTELL D´ENCUS
Año: 2008
Tipo de Vino: Tinto
Categoría: Con crianza
Crianza:
12 meses en roble francés
Variedades:
Syrah 100%
Suelos:
franco calcáreo, bajo contenido de materia orgánica
Vinificación:
vendimia manual, selección en viñedo y sobre mesa. Maceración en frío. fermentación en cups de piedra, tinas de roble y acero inox. Maloláctica en barrica
Alcohol: 13,5% Vol.
PH: 3.60
Nota de cata:
color rojo violeta, se muestra en nariz complejo e intenso, con notas florales y especias (clavo, pimienta blanca). En boca tiene una entrada sedosa pero con nervio. Taninos suaves. Final de frutas frescas (cereza) notas especiadas (clavo y pimienta) y de sotobosque. En el post gusto se muestra intenso, con marcada acidez y longitud
